汉字：麴
简体：麹
繁体：麴
读音：qū
拼音：qu
注音：ㄑㄨ
部首：麥
总笔画：19
结构：左右
笔顺：一丨ノ丶ノ丶ノ丶ノフ丶ノフ丶ノ一丨ノ丶
统一码：9EB4
基本解释
基本字义
麴
⒈ 把麥子或白米蒸過，使它發酵後再曬乾，稱為“麴”。可用來釀酒。
⒉ 姓。
English
yeast, leaven; surname
详细解释
基本词义
麴
麴
〈名〉
(1) 见“曲 4 ”
(2) 姓。汉有 麴义
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